1 jajko. 200 ml mleka. 2 nieduże jabłka, obrane i starte na tarce o dużych oczkach. 1 łyżeczka masła, roztopionego. W naczyniu wymieszać mąkę pszenną, sodę, proszek, cukier, cynamon. Jajko roztrzepać razem z mlekiem, dodać do mąki. Delikatnie wymieszać składniki. Na końcu wmieszać starte jabłka i masło (dodałam dodatkowo 2 1. Mąkę, proszek do pieczenia, cukier puder i mleko w proszku mieszamy. Dodajemy zimne masło i żółtka. Zagniatamy ciasto. Chłodzimy dwie godziny w lodówce. Następnie ciasto dzielimy na około 20 mniejszych kawałków. Z każdego takiego kawałka formujemy kulę wielkości orzecha włoskiego. Układamy na blaszce wyłożonej papierem do 1. Margarynę utrzeć z cukrem i żółtkami. Dodać mąkę z proszkiem, mak, mleko i ubite białka. Piec 30 minut w 200°C. Do polewy zagotować margarynę z cukrem i wodą. Następnie dodać szklankę mleka w proszku, dokładnie wymieszać, aby nie było grudek. Wsypać przebrane orzechy (można je wcześniej sparzyć, aby nie były takie Ciasto wylewamy do foremki prostokątnej, o wymiarach 24 x 38 cm, której spód wyłożyliśmy papierem do pieczenia. Foremkę wstawiamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy około 20 min (grzałki góra, dół), w temperaturze 160 - 170°C. Dla pewności sprawdzamy patyczkiem, wbijając w sam środek ciasta. Jeśli patyczek będzie czysty KREM II Masło lub margarynę dajemy do garnka wraz z cukrem oraz wodą-zagotowujemy-studzimy.Dodajemy 2 szklanki mleka w proszku i miksujemy.Powstałą masę dzielimy na pół-do jednej połowy dodajemy jeszcze łyżkę mleka w proszku a do drugiej łyżkę kakao-miksujemy. Kiedy krówka zrobi się gęsta, ściągam patelnie z ognia, dodaję kakao wymieszane z mlekiem w proszku i energicznie mieszam do połączenia się składników. Foremkę lub plastikowy pojemnik wielkości 10×15 cm wykładam papierem do pieczenia, przekładam krówkę, wyrównuję i odstawiam do wystygnięcia, a następnie do lodówki na 1-2 1. Wszystkie składniki na spód sernika wymieszać i wyłożyć na formę z papierem do pieczenia. Jeśli twój piekarnik nie wypieka spodu ciast to najpierw podpiec spód, a później wylej masę serową i piecz 10 minut krócej. 2. Białka ubić na sztywną pianę z 0,5 szklanki cukru. Następnie żółtka ubić z 1 szklanką cukru i cukrem Piec 20-25 minut w temperaturze 180 stopni C. 2. Mleko zmieszać z cukrem i cukrem waniliowym oraz 50 ml wrzątku. Masło stopić, dodać do masy. Dokładnie wymieszać, lekko przestudzić i wylać na wierzch ciasta. Odstawić, by masa zastygła. Gotowy mazurek z mlekiem w proszku możesz na koniec przyozdobić migdałami, orzechami laskowymi Witam Kochani w nowym roku :) Mam nadzieję,że dobrze spędziliście święta i Sylwestra. Przychodzę do Was z bardzo pysznym ciastem-kakaowe ciasto,krem z mleka w proszku i polewa czekoladowa-po prostu pycha-zapraszam na Milky Waya lub jak kto woli mleczną kanapkę,bo i pod taką nazwą ciasto to występuje :) SKŁADNIKI *przepis na blaszkę 25x25cm KREM - 250 ml mleka -0,5 2 płaskie łyżki mąki ziemniaczanej. Żółtka ucieramy z 1/2 szklanki cukru, mąkami i wanilią. Dodajemy 1/2 szklanki mleka. Resztę mleka zagotowujemy z pozostałą 1/4 szklanki cukru. Powoli wlewamy do niego miksturę jajeczną, cały czas mieszając. Gotujemy do zgęstnienia do konsystencji budyniu. Odstawimy do ostygnięcia. mmcnOf.